むろやは奥能登・珠洲、蛸島漁港近くにある昔ながらの食堂民宿です。
仲買の資格をもつ主人が蛸島漁港から自分で目利きした朝採れの魚を直接仕入れ、
新鮮なままの魚、その素材の味を活かして調理しおもてなししています。

素朴だからこそ味わえる、本物の魚料理がむろやにあります。