お料理

朝採れたての魚で、出来たてをお召し上がりください。

むろやでは、手の込んだ料理や懐石のような料理は出ません。朝採れた新鮮で活きのいい魚の素材そのままを味わって欲しいから、魚のジャマをするような調理法や味付けはしていません。これは創業以来変わることないむろやのポリシーです。見た目の派手さや見栄えは全然ありません。奥能登・珠洲の恵まれた海で育った、本物の魚自身の美味しさを堪能してください、味わってください、知ってください。

県内の皆さん、珠洲に穴場の食堂があります。気軽に何度も来てください。県外の皆さん、珠洲は遠いけど食べに来ていただければわかります。一度食べに来てください。
  • 朝食
  • 季節料理
  • 別注料理
  • 食堂 お食事処 むろや
  • 仕出し料理

夕食

その日手に入った素材で、お出しできるメニューが変わります。
こだわりはそのままに、珠洲の食材を活かしたお料理を価格に応じたコース内容でお楽しみ頂けます。

グレードアップ

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スタンダード

  • スタンダード
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  • スタンダード
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リーズナブル

リーズナブル
リーズナブル
  • リーズナブル
  • リーズナブル

奥能登の朝ごはん

奥能登・珠洲らしい朝食をご用意しています。
定番のメニューに加え、あさりのお吸い物や焼き魚など地域の食材で作る珠洲ならではの朝食をお召し上がりください。

  • お料理内容は季節によって変わります。
  • 天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承下さい。
  • 食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします。